Juustosarvia

Jääkaapista löytyi juustoraastetta, joka olisi varmasti kohta pilaantunut, joten säästäväisenä siitä täytyi tehdä jotain eli juustosarvia. Googlesta ensimmäinen löytynyt juustosarviohje oli seuraava:

7½ dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa
200 g voita tai margariinia
50 g hiivaa
2½ dl maitoa
200 g juustoraastetta

Jauhot ja suola nypitään hieman pehmeän rasvan kanssa murumaiseksi seokseksi. Hiiva liotetaan kädenlämpöiseen maitoon, ja seos kaadetaan jauhojen joukkoon. Sekoitetaan tasaiseksi. Kaulitaan n. sentin vahvuiseksi levyksi, leikataan taikinapyörällä kolmioiksi jotka täytetään juustoraastella ja rullataan sarviksi. Paistetaan 225 asteessa noin 10 minuuttia.

P.S. Kirpparilla surkein päivä mitä olla voi: vain kaksi tuotetta meni kaupaksi! Yksi vanha villapaita ja lumiukkojoulukoriste. Kolme päivää vielä olisi jäljellä, mutta myynti näyttää hyytyneen.